Canarias inmoviliza una tonelada de hamburguesas

Los productos han sido distribuidos por cuatro almacenes en las islas de Gran Canaria, Tenerife, Fuerteventura y Lanzarote. Se trata de 1.089 kilos de carne y un total de 7.000 hamburguesas, las que han sido bloqueadas por parte del Gobierno de Canarias, tras ser descubierto por la red de alerta de Comercio.

Aunque las hamburguesas estaban etiquetadas como carne de vaca en realidad eran de caballo, en algunas un 5% y en otras hasta un 40%. El reparto solo ha tenido incidencia en el sector hostelero y no ha llegado a los supermercados.

El director general de Comercio, Gustavo Matos, ha asegurado que la carne de caballo "es apta para el consumo humano, ya que no se ha detectado a día de hoy un riesgo para los consumidores. Estamos ante un fraude". Además ya se trabaja para identificar los puntos de ventas concretos.