Los celíacos pueden consultar por SMS si un alimento es apto para ellos

Las personas con intolerancia al gluten pueden consultar a través de su teléfono móvil los alimentos que son aptos para su dieta y los que no, gracias a un servicio puesto en marcha por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE). Los interesados deben enviar un SMS al número 5767 con la palabra "celíaco", en mayúsculas o minúsculas, y con el nombre del alimento que se quiera consultar. El precio del mensaje es de 1,20 euros.

La lista de alimentos recoge la información facilitada por un total de 262 firmas comerciales, lo que se traduce en 7.434 productos aptos para celíacos, agrupados en 535 marcas, según informa en su web la citada federación.

De estos productos, 1.407 llevan la marca "Controlado por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España ", cuyo objetivo es garantizar a los consumidores que no toleran el gluten que los productos que llevan este sello han cumplido con unos requisitos de seguridad alimentaria establecidos por FACE.