Momento fenológico de la vid: cerramiento de racimo e inicio de envero
Los viticultores deben estar atentos a la carencia de potasio y la prevención de plagas
'A pie de campo'
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La Rioja
Nuevo episodio de 'A pie de campo', el espacio agro para dar voz al campo de La Rioja. Allende Martínez, nuestra ingeniera técnico agrícola de referencia, pone voz al sector con el mejor análisis, los mayores consejos para los agricultores y los retos a los que se enfrenta el sector.
En el espacio de esta semana nos detenemos en el momento fenológico del cultivo de la vid, que según nuestra experta, varía según la zona y las variedades. Actualmente, se observa el cerramiento de racimo y el inicio del envero. En las zonas donde se registra el cerramiento de racimo, "es el momento adecuado para realizar los últimos tratamientos contra el oídio y para prevenir la botrytis", señala Martínez. En fincas donde comienza el envero, "los sarmientos empiezan a agostarse o lignificarse, adquiriendo una tonalidad marrón. Si se ha alcanzado esta etapa con un buen estado sanitario, la presión de enfermedades como el mildiu y el oídio disminuye, especialmente en zonas con veranos calurosos y secos", puntualiza.
Nutrición y Estrés Hídrico
Es crucial prestar atención a la carencia de potasio en aquellas fincas que no mantienen un buen equilibrio nutricional. Además, se debe evitar el estrés hídrico mediante riegos adecuados para prevenir daños por altas temperaturas y elevada evapotranspiración. Además, según Martínez, también es importante recordar la sensibilidad de ciertas variedades de vid a fuertes radiaciones y quemaduras solares. Se deben tomar medidas para evitar estos daños.
Corrimiento y Producción
Por otro lado, asegura que se "ha observado un fenómeno de mal cuajado de la viña, conocido como corrimiento, en variedades sensibles como la garnacha. Este año, debido a cambios bruscos y extremos de temperatura y humedad durante la floración, el corrimiento ha afectado a otras variedades, resultando racimos desiguales con granos de diferente tamaño y una menor cantidad de carga productiva".
Atención a los Frutales
Además de las vides, es esencial considerar los aportes de potasio para el engorde en los frutales de la zona. La semana pasada se ya explicaba que se observaron capturas de la plaga carpocapsa en frutales de pepita, por lo que es importante "mantenerse atentos a esta plaga y realizar los tratamientos necesarios".
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