Hasta el 5 de noviembre Calahorra sabe a cazuelillas y a golmajería

Calahorra

Noviembre huele a guisos, a cocina tradicional riojana. Lo lleva haciendo un total de 14 años gracias a la Jornadas de la Cazuelilla. Hasta el 5 de noviembre un total de 32 bares y restaurantes de la ciudad participan en la Ruta de la Cazuelilla con más de cien deliciosos y sabrosos guisos, típicos de la gastronomía de La Rioja.

Callos, bacalao a la riojana, patatas a la importancia, caracoles, pochas, carrilleras, caparrones con sacramentos, migas, oreja de cerdo rebozada, picadillo con huevo, lomo con pimientos y gordillas son algunos de los platos que podrán degustarse en estas Jornadas, que también ofrecerán precocinados para llevar y gominolas de huevos fritos con chorizo y alubias. Todos estos guisos se servirán en cazuelitas de barro en horario de mañana, tarde y noche.

Es un atractivo, reclamo más para acercarse hasta la ciudad y disfrutar de un magnífico día visitando sus monumentos, descubriendo su historia y cultura, así como probando su variada y exquisita cocina.

Este año, además como novedad, la asociación de Hostelería del municipio y con el objetivo de dinamizar y crear un ambiente festivo, a partir de este jueves, habrá pasacalles por los diferentes establecimientos. Unos pasacalles de diferentes grupos musicales, que abrirán en horario de las cocinas y que serán del agrado de todo tipo de público.

Feria de la Golmajería

El fin de semana las citas gastronómicas se multiplican en Calahorra con la Feria de la Golmajería, que tendrá lugar en la carpa del paseo del Mercadal. Allí se darán cita 17 expositores en los que se podrá adquirir desde miel, mermeladas, fardelejos, chocolates y tartas hasta pasteles, frutas confitadas, turrones, huesos de Santo,… Todos los dulces más característicos de la gastronomía de Calahorra y La Rioja y propios de estas fechas.

Únete al canal de WhatsApp de la SER