Calahorra rinde homenaje a sus verduras

Calahorra inaugura de la mano del periodista gastronómico y director de 'El Comidista', Mikel López Iturriaga, su semana gastronómica por excelencia. Hasta el 1 de mayo, la ciudad pone en valor la huerta calagurritana, en el marco de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura, una fiesta que cumple 27 ediciones, que ha ido adquiriendo peso con el paso tiempo y que aspira, según explica la alcaldesa, Elisa Garrido, a que se declare de Interés Turístico Nacional. "Tenemos que trabajar para conseguir la declaración de Interés Turístico Nacional. En nuestro ámbito somos muy conocidos pero hay que exportarlo más porque tenemos mucho y muy bueno y podemos atraer a gente de toda España para que venga a Calahorra a disfrutar de nuestras verduras".

"Me encantan las verduras"

La inauguración oficial será en el teatro Ideal, a partir de las 20:30 horas. Mikel López Iturriaga se convierte en el primer Embajador de esta cita. El periodista se define como un amante de las verduras, de lo vegetal en general y no dudó ni un momento en colaborar con esta fiesta. "Todo lo que sea promover el uso de este tipo de productos, hay que apoyarlo. Desde 'El Comidista' apostamos por las verduras por sus múltiples beneficios para la salud, para el medio ambiente y por placer. Estoy feliz de estar aquí, porque me encanta La Rioja y porque mi comida favorita son las verduras, por encima de la carne o el pescado".

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Pinchos y menús

Quien también cobra especial protagonismo durante estos días es el sector de la restauración. Julia Navarro, representante de la hostelería, explica en el programa Hoy por Hoy La Rioja Baja, que hay muy buenas sensaciones y previsiones para esta edición. "El buen tiempo va a acompañar, hay infinidad de actos programados y los visitantes que se acercan a Calahorra se interesan por nuestra materia prima". Asegura que, "las Jornadas Gastronómicas de la Verdura suponen un esfuerzo extra para la hostelería aunque compensa ver la ciudad llena de personas que vienen a disfrutar de nuestros productos".

Este año, las barras y los restaurantes volverán a mostrar auténticas obras de arte. Un total de 12 restaurantes, 31 bares y otros 23 establecimientos componen la ruta de pinchos y menús especiales con verduras.