Una buena digestión, clave para una buena carrera
El experto en nutrición de Need Sport, Luis Encinas, nos enseña a utilizar las enzimas digestivas
Bilbao
Nuestro centro de interés esta semana en el espacio de suplementación pasa por mejorar las digestiones, y a ello nos pueden ayudar las enzimas digestivas. Las enzimas son importantes para la salud y la longevidad – Ingerir alimentos ricos en enzimas ayuda en el proceso curativo.
Por qué son importantes
Las enzimas digestivas desempeñan papeles clave en nuestra salud permitiendo a nuestros cuerpos que digieran y utilicen todos los nutrientes que ingerimos al máximo posible. Más aún, estas enzimas también desempeñan un papel clave en la eliminación de toxinas y la digestión y eliminación de tejido de cicatrices que se acumulan dentro de todos nosotros a medida que envejecemos.
Dónde se encuentran
Una fruta madura o verdura recién cosechada contiene la mayor cantidad de enzimas digestivas que tendrá nunca. Solo un par de horas después de su recolecta, tiene lugar un deterioro significativo de la fruta. Si se cosecha una fruta que no está madura aún y se envía en frío a una tienda, tendrá menos del 10% de las enzimas que una fruta madura recién cosechada o verdura.