Aprende a usar la cafeína
El experto en nutrición de Need Sport, Luis Encinas, nos enseña a utilizar correctamente un estimulante muy común en las dietas de runners y no runners
Need Sport
Bilbao
En nuestro espacio dedicado a la nutrición, esta semana nos toca aprender a aprovechar correctamente los beneficios en el rendimiento que nos ofrece un estimulante como la cafeína.
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Un potenciador del rendimiento: la cafeína
Un estimulante psicoactivo
La cafeína es un alcaloide del grupo de las xantinas, que actúa como droga estimulante y psicoactiva. La cafeína se encuentra en muchas especies de plantas. La fuente habitual de cafeína es el café, pero también se encuentra en el té (teína), guaraná (guaranina), mate (mateína), cacao y refrescos de cola, entre otros. El contenido de cafeína varía enormemente de unas plantas a otras. Dentro de una misma especie también existe gran variabilidad. Así, el contenido en cafeína del café varía dependiendo de la variedad, del tipo de grano y del método de preparación.
