EL ROLLO DE COCINA
Almejas a la marinera y un exleñador al que le va muy bien con la parrilla
Actualidad gastronómica, cada domingo minutos antes de las 15h, con Carlos G. Cano
INMA DEL CORRAL
Madrid
Descubrimos a Víctor Arguinzoniz (Axpe, Vizcaya, 1960), un exleñador y exelectricista que no ha pisado jamás una escuela de cocina y que no va a congresos gastronómicos, pero que ha logrado meter su Asador Etxebarri en el número 10 de la lista Restaurant.
También compartimos las almejas a la marinera que nos ha mandado, vía Twitter, Inma del Corral. ¿Te animas a mandarnos una foto de tus platos caseros? ¡Buscamos recetas fresquitas y veraniegas!
EL ROLLO DE COCINA, CON CARLOS CANO
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