BURQUE AL CUBO
La paleodieta, ¿un timo?
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Madrid
La paleodieta es consiste en comer como lo hacía el homo sapiens en el Paleolítico. Dicen que comer lo que comían los cavernícolas puede evitar todas las enfermedades modernasy que, de hecho, los cavernícolas eran muy sanos. Puede parecer una idea de ducha pero Manuel Burque no sabe si relamente lo es y ha decidido preguntarle al profesor de Prehistoria y Paleontología de la Universidad de Burgos Carlos Díez si la paleodieta es una estafa.
