BURQUE AL CUBO
¿Son inteligentes las gallinas?
Manuel Burque estaba entre hablar de agujeros negros, el bosón de Higgs o nanorobots, pero al final se ha decantado por estas aves
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Madrid
La gallina. Posiblemente el animal más tonto que existe, ¿cómo puede haber sobrevivido un animal tan tonto? No vuela, es torpe, está deliciosa de joven –sobre todo rebozada en huevo, harina y cereales–, hace ruidos para atraer a los depredadores, pero... ahí sigue, sobreviviendo. Manuel Burque quiere respuestas y se las pide a Jorge Fernández Orueta, técnico de la Sociedad Española de Ornitología.
