El banquero rockero
¡El queso de Gruyère no tiene agujeros!(CORTESÍA DE SWISS CHEESE)
A las 16.00, nos acompaña Eloy Pardo (Barcelona, 1956), director general de banco y músico de rock. Un hombre que por las mañana se viste con traje y corbata, y por las noches se convierte en Still Morris, un rockero con guitarra y vaqueros.
Eloy formó parte, de joven, de una banda de rock, pasión que abandonó pasados los años. Con cincuenta años, una tarde, paseando por Palma de Mallorca, recibió una señal. Entró en una tienda de música y ya no ha vuelto a separarse de su guitarra.
Ahora, cuenta su historia en el libro 'Cambio de ritmo', con el que se asoma, esta tarde, a 'La Ventana'
Y a las 18.00 de la tarde descubriremos por qué el queso Emmentaler tiene agujeros y el Gruyère no. Nuestro compañero, Carlos G. Cano, se encuentra en Suiza donde se está celebrando el concurso Swiss Cheese Awards. ¿Nos cuentan cuál es su queso preferido? #TeLaDamosConQueso
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