Snob, "tres mosqueteros dando guerra y...¡cócteles!"

Pamplona

Jhon Arpi, Jhoel Armijos y Johan Valencia se conocen dese pequeños y siempre se han dedicado a la hostelería. A finales de 2023, "por azares de la vida" los tres se quedaron en el paro y decidieron emprender juntos. Cuentan en 'La Ventana de la Empresa navarra' que querían poder expresarse a su manera "sin barreras y siendo libres" y encontraron un local que buscaba lo mismo. Así nace Snob Cocktail & Food situado en el paseo de Buztintxuri número 14.

El camino "ha sido muy duro" explican ya que a pesar de "entender mucho de cocina", dar el salto al mundo empresarial "es algo que no todo el mundo se atreve a dar". Partian del "miedo a todo lo nuevo" pero aseguran que en los tres meses que llevan con el local en marcha se han sentido muy acogidos y están trabajando mucho.

Además de ofrecer comidas y cenas, el local se ha especializado en cócteles. Defienden que la cocina también es líquida y decidieron apostar por ello para aporvechar también la barra que tiene el local que defienden que es "una de las mejores que hay en Pamplona". Creen que no hace falta una playa o una terraza para ofrecer cócteles y están en contacto con otros locales hosteleros de Navarra similares con los que planean crear 'La semana del Cocktail' simulando los concursos que ya existen de 'La semana del pincho' o 'La semana de la croqueta' en las que también tienen intención de participar.