El motivo por el que deberías dejar de utilizar 'tuppers' viejos para guardar tu comida
Estos envases tienen un tiempo de uso limitado
'Tuppers'. / Os Tartarouchos
En la cocina moderna, los 'tuppers' o recipientes de plástico son herramientas esenciales para almacenar y conservar alimentos. Sin embargo, el uso prolongado de estos recipientes puede representar un riesgo significativo para la salud.
Los 'tuppers' de plástico, aunque so prácticos y económicos, tienen una vida útil limitada. Con el tiempo, estos recipientes pueden sufrir desgaste, lo que los hace más propensos a acumular bacterias y liberar sustancias químicas nocivas en los alimentos. La exposición constante a temperaturas extremas, como el calor del microondas o el frío del congelador, puede acelerar este proceso de degradación.
Los expertos recomiendan estar atentos a ciertas señales que indican cuándo es hora de reemplazar tu viejo recipiente. Además, es crucial comprender que no todos los alimentos deben ser almacenados en el mismo tipo de contenedor.
No usar 'tuppers' viejos
Julie Tesdal Håland, asesora principal en la sección de seguridad química de los alimentos de la Autoridad Sueca de Seguridad Alimentaria, asegura en el medio 'kk' que es difícil saber el tiempo exacto que puede llegar a durar este tipo de envase, ya que puede variar del uso que se haya hecho con ese envase. Recomienda no usar tuppers totos, puesto que es más fácil que pongan en peligro los alimentos guardados en el interior.
Siempre que el contenedor esté destinado a ser reutilizado y se sigan las instrucciones de uso, los recipientes podrán tener una larga vida.
"Otro consejo es no utilizar envases viejos de los que no estés seguro de su procedencia, y de si realmente están destinados al contacto con alimentos. Recuerde que es raro que un mismo tipo de envase para alimentos sea adecuado para todo tipo de alimentos y para su uso a todas las temperaturas", asegura Julie.
Más información
Es importante que el 'tupper' que utilices esté fabricado sin sustancias que puedan afectar negativamente a los alimentos almacenados, y que el embalaje resista temperaturas bajo cero si vas a congelar los alimentos. Por esta razón, es prudente evitar el uso de cajas fabricadas hace mucho tiempo, ya que las normativas sobre los materiales permitidos en su fabricación se han vuelto mucho más estrictas en los últimos años.
