Quién es Boukie, la chef privada que cocina para Quevedo
Saltó a la fama catando pizzas y ya ha compartido publicaciones con 'influencers' como RoRo o Elías Dosunmu
Marta Boukie. / INSTAGRAM
Madrid
De entrante, nigiris de papada y costilla, tosta de anchoa, queso frito y croquetas de carbonara, y steak tartar en tuétano. De primero, pasta rellena de calabaza, queso de cabra y cebolla caramelizada; de segundo, brioche de rabo de toro; y de postre, tarta de queso. El menú podría pertenecer a un restaurante de moda en Madrid, pero fue lo que le ha preparado Boukie a uno de los músicos más populares de España: el canario Quevedo.
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Lo ha contado ella misma en un vídeo que roza ya los 4 millones de visualizaciones entre TikTok e Instagram. "Si Quevedo quiere que sea su chef privada, habrá que hacerle un menú que esté a la altura porque, ya que él es uno de mis cantantes favoritos, voy a conseguir yo convertirme en su chef privada favorita", asegura, justo antes de mostrar el proceso de cocinado de los platos.
Pero, ¿quién es Boukie? Su nombre real es Marta Garcia Bou, es valenciana, tiene 26 años y, aunque se presenta como chef privada, según su perfil de Linkedin estudió Ingeniería Industrial en la Universitat Politècnica de València (UPV) y trabaja como consultora en Deloitte.
Catadora oficial de pizza
Lo curioso es que saltó a la fama hace un año al convertirse en la catadora oficial de Domino's Pizza: una acción de marketing camuflada de oferta de trabajo que ofrecía 1.000 euros por dos días de trabajo. Ella misma publicó varios vídeos de su jornada laboral y, tiempo después, explicó cómo había conseguido el puesto: "Al día siguiente me planté en Domino's, pedimos siete pizzas y grabé mi reacción probándolas".
Después de completar su colaboración con Domino's, de todas formas, ha seguido publicando vídeos en TikTok e Instagram, donde en apenas 11 meses suma ya más de 700.000 seguidores y ya ha compartido varias publicaciones con influencers como RoRo o Elías Dosunmu. Hace unos días, además, ganó el Premio TikTok Revelación de Gastronomía y Viajes.
Muchos de sus vídeos se han viralizado: la cata de pintxos por Bilbao, sus visitas al supermercado, las catas de dulces y tartas, su cena en Toro Burger o la receta (fracasada) de una tarta de queso excesivamente líquida...
De la Thermomix a las 'celebrities'
También ha dedicado algunas publicaciones a responder a quienes critican su estilo o le acusan de promover los trastornos de la conducta alimentaria por ingerir mucha comida y no mostrar el momento en el que traga: "No me queda claro qué es lo que queréis. ¿Ver cómo trago? ¿Que hable con la boca llena? Estos comentarios dicen mucho más de la gente que comenta que de la gente que los recibe".
En una entrevista concedida al diario Las Provincias, asegura que dejó Valencia hace dos años para centrarse en la cocina, que es su gran pasión desde que, con 12 años, empezó a trastear con la Thermomix de su madre. "Empecé trabajando como chef para mi familia las primeras Navidades que mi abuela dejó de cocinar y a partir de ahí me han salido otros trabajos como chef para gente que conozco en Madrid.
En esa misma entrevista se confiesa admiradora de la instagramer Meredith Hayden (@wishbonekitchen) y asegura que su plato estrella es, justamente, uno de los que le preparó a Quevedo: la pasta casera rellena de calabaza, queso de cabra y cebolla caramelizada: "Me gustaría seguir creciendo como chef privada, cocinar y hacer menús para personas a las que admiro".
