Jordi Roca se moja sobre quiénes son los cocineros españoles más ricos: “Están forradísimos”
El pequeño de los hermanos Roca acabó confesando en ‘La Revuelta’ cuánto tiene él en el banco
Jordi Roca, en 'La Revuelta' / RTVE
Madrid
El repostero Jordi Roca, considerado uno de los mejores del mundo, visitó este lunes La Revuelta. Como regalo para el programa llevó un postre creado específicamente para ocasión que estaba dentro de un tambor con las fotos de parte del equipo. "Uno de los mejores regalos que nos han hecho", dijo David Broncano al verlo.
Durante la entrevista, hablaron de platos "de supervivencia" de universitarios, el cocinero reconoció que le gustaban las chucherías comerciales más habituales y dedicaron unos minutos a sus problemas vocales. Jordi Roca padece una enfermedad rara llamada distonía cervical que afecta a la musculatura de su cuello y que le afecta también al habla, ya que sus cuerdas vocales se abren y dejan escapar el aire.
Como es habitual en el programa, salió el tema del dinero y, antes de que el repostero hablara de sus cuentas, estuvieron un rato debatiendo sobre quién es el cocinero que más dinero ha ganado en España en la historia. Grison dijo rápidamente: "Arguiñano, Cuidado". Jordi Roca le dio la razón y añadió: "Y los de MasterChef. Jordi y los demás están forradísimos", dijo refiriéndose a los cocineros que presentan el programa.
"Arguiñano es el que se lleva la palma, seguro. Escuela, productora, libros cada año...", prosigue Roca. Entonces, Grison introduce otro nombre: "Cuidado con Chicote también". "Por ahí, por ahí, por ahí", confirma Roca.
Cuando llega el momento de hablar de cuánto dinero tiene en el banco, comienza dando un poco de contexto de cómo trabajan en el restaurante familiar, El Celler de Can Roca: "Somos 300 trabajadores. Mucha gente, muchos sueldos... y todo lo que ganamos, lo invertimos. Te voy a dar un dato de lo que tengo en el banco: entre ocho y nueve millones", dice y provoca los aplausos del público. Cuando estos cesan, aclara: "De pesetas, que me gusta más en pesetas", y los aplausos se convirtieron en risas.
Jordi Roca lleva muchos años relacionando gastronomía y fragancias y su último proyecto tiene más que ver con lo segundo. Ha confeccionado tres colonias inspiradas en sus postres, Roca Perfums.
