"No conoce España": Buenafuente responde a la gran duda de un oyente argentino sobre la paella

Madrid

Un argentino se ha atrevido a abrir en el último episodio del Nadie sabe nada la caja de pandora al tocar un tema que enfadará a muchos españoles, en especial a los valencianos. Alioli en la paella, ¿sí o no? Un purista de la paella valenciana te dirá que nunca, otros, como el público del programa, te dirán que a la paella no pero a la fideuá sí, y Buenafuente te dice que, si el plato es bueno, no tienes por qué echarle Alioli.

Alejandro, un argentino afincado en Madrid, ha comparado el chimichurri del asado con el alioli de la paella, algo que Buenafuente ha negado rotundamente. "Así como yo conozco Argentina él no conoce España... Tu le metes alioli a la pallea y sales a ostias del chiringuito", ha comentado el cómico de Reus.

"Cuando tú le pones alioli a la fideuá, es que la fideuá es mala, y eso es aquí y en la China popular. Si la fideua es buena, el caldo es bueno... tu no necesitas alioli", ha declarado contundentemente el presentador. Berto ha respaldado su tesis, pero le ha añadido un detalle que mejora el típico plato de la cocina mediterránea. El humorista indica que su mujer hace una fideuá buenísma y que él, por su parte, se encarga del alioli, por lo que en la fusión de los dos sale el plato perfecto.

Este debate parece que tiene un claro ganador en el programa: un buen plato no necesita alioli, eso será para el pan. Aunque si es Berto el que lo hace igual sí que lo aceptan, porque debe hacer el mejor ajoaceite de toda Cataluña y parte de la Comunidad Valenciana. Al final, si el arroz está bien hecho y el caldo está bueno no necesita adornarse con ninguna salsa, esta de más.

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