Estudio de mercado, literalmente, de la cesta de la compra navideña: subida sobre subida

Barcelona

Los precios de los alimentos están sufriendo la mayor escalada en los últimos 34 años. Son los que registran desde la OCU que ha detectado una subida de un 15'2% de los precios de la cesta de la compra respecto al estudio del año pasado. Aprovechando que este puente, para muchos, es el pistoletazo de salida de la Navidad, nos hemos ido a un mercado. El que teníamos más cerca. El Mercat de la Boqueria, en Las Ramblas de Barcelona.

Uno de los más antiguos de España, y siempre el corazón de esta ciudad. Bueno, siempre si el turismo de masas no acaba ahogándolo. De momento siguen funcionando puestos (paradas) irredentos, como la aldea gala de Astérix. Tradicionalmente, para las compras navideñas o de otras celebraciones, se iba a este mercado a hacer las compras de esas comidas especiales. Era una excusa para comprar, desayunar por los alrededores y estar una mañana en el centro de la ciudad. Nos vamos de compras, en este mercado, pero puede ser el mercado del centro de cualquier otra ciudad de España.

Hablamos con pescaderas que niegan una subida de precios, con clientas que tienen una larga historia vinculada al mercado y un carácter a prueba de móviles y de los años. Con payeses que se resisten a desaparecer aunque lo den casi todo por perdido. Aprovechando el puente y el ambiente festivo que ya se palpa. Les invitamos a escuchar las historias de un mercado.