Restaurante Mirrín y Casa Mercedes, los dos nuevos Soletes de la Guía Repsol en Lorca
La distinción posiciona a Lorca en el mapa culinario de la Región y de España
Restaurante Mirrín y Casa Mercedes, los dos nuevos Soletes de la Guía Repsol en Lorca . / Alexander Spatari
Lorca
Restaurante Mirrín, en el casco urbano de Lorca, y Casa Mercedes, en Puntas de Calnegre, son los dos establecimientos del municipio reconocidos como nuevos Soletes de la Guía Repsol, que se entregarán la tarde de este miércoles en una fiesta que se celebrará en el Castillo de Lorca, y a la que asistirán el alcalde Fulgencio Gil y la consejera de Turismo, Cultura, Juventud y Deportes, Carmen Conesa.
La edil de Hostelería, Mayte Martínez, ha felicitado a los chefs y a los equipos de los restaurantes Mirrín y Casa Mercedes por obtener esta prestigiosa distinción. Asimismo, ha recordado que estos dos establecimientos se unen a El Faro de Puntas y El Líos, ambos situados en Puntas de Calnegre, que ya contaban con este reconocimiento en nuestro municipio.
“Por primera vez en el casco urbano de Lorca, tendremos el privilegio de disfrutar de un Solete Repsol gracias a la cocina de Santiago Mínguez. Estoy convencida de que estas dos nuevas distinciones, junto con las ya existentes, representarán un gran avance para la gastronomía local y posicionarán a Lorca en el mapa culinario de la Región y de España”, ha declarado Martínez.
El acto de entrega de los Soletes Guía Repsol 2024 “es una estupenda noticia para nuestro municipio, no sólo porque por primera vez nuestra ciudad acoge esta cita, sino también porque sumamos con ello un nuevo revulsivo social, gastronómico y turístico, que nos continua convirtiendo en un referente en cuanto a la celebración de importantes eventos nacionales, reforzando así nuestra posición como cabecera de comarca y capital subregional”, ha destacado la concejal.
