La expansión de los 'gastroinfluencers': "Hay gente que tiene mucha jeta"
Hablamos con Alberto Lareo de la figura de los influencers gastronómicos, el efecto de sus publicaciones y el criterio de sus valoraciones
La expansión de los 'gastroinfluencers': "Hay gente que tiene mucha jeta"
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Santiago de Compostela
Los 'influencrs' cada vez están presentes en más ámbitos, y la gastronomía es uno de ellos. Proliferan las cuentas en redes sociales como Instagram o Tiktok de personas que opinan sobre los restaurantes en los que comen. Hay perfiles contrastados y de referencia, y otros de corte más polémico.
En la sección quincenal de A Vivir Galicia con Alberto Lareo, analizamos su figura. ¿Tienen criterio para opinar? ¿Qué efecto puede tener para un restaurante una opinión en una cuenta con miles de seguidores?
Iñigo Caínzos
Redactor en Radio Galicia desde julio de 2021. Graduado en Administración y Dirección de Empresas y...
