Nösso Kevab: Revolucionando el kebab en A Coruña
En La Buena Vida con María Piedrahita conocemos la nueva propuesta de los propietarios de Monkee Ramen
La buena vida: Nösso Kevab
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A Coruña
El local donde antes se encontraba el icónico Monkee Ramen ahora acoge una nueva experiencia gastronómica: Nösso Kevab. Este establecimiento, que apenas lleva una semana en funcionamiento, está conquistando a los amantes de la buena comida con su propuesta de kebabs elaborados artesanalmente y de calidad superior.
Una oferta culinaria única
La clave del éxito de Nösso Kevab está en sus ingredientes. Según Toño, uno de sus responsables, “todo lo hacemos de manera artesanal”. Los pinchos de carne, ya sean de pollo o de ternera, son preparados diariamente con ingredientes frescos y locales. Destaca la utilización de ternera gallega para sus kebabs de ternera, un detalle que refleja su compromiso con la calidad y el producto de proximidad.
Sabores que marcan la diferencia
Cada kebab es una experiencia culinaria. El pollo, por ejemplo, se marina durante 24 horas utilizando especias de Oriente Medio y se acompaña con tomate asado, cebolla marinada y pepino encurtido. El resultado es un sabor único que trasciende el kebab tradicional.
¿Prefieres una opción vegetariana? El falafel casero también es un imprescindible. Con garbanzos hidratados, ajo, perejil y una deliciosa salsa de miel y mostaza, se ha convertido en uno de los platos más demandados por los clientes.
Una filosofía centrada en lo local
Además de cuidar la calidad de su menú, Nösso Kevab apuesta por colaborar con marcas locales. Ejemplo de ello es su colaboración con La Mapache Escuela, una empresa gallega que diseña su merchandising y los uniformes del personal.
La sostenibilidad también está presente en cada detalle, desde el packaging cuidadosamente diseñado hasta la planificación de futuros servicios de delivery, que se activarán en las próximas semanas.
Precios y ubicación
Aunque sus precios son ligeramente superiores a los de otros kebabs tradicionales, la relación calidad-precio es inmejorable. Por ejemplo:
Kebab de ternera: 10,90 €
Kebab de pollo: 9,90 €
Falafel: 8,00 €
Puedes disfrutar de estas delicias en el local, llevarlas a casa o pronto pedirlas a domicilio.
Un homenaje a Monkee Ramen
Aunque Monkey Ramen ha cerrado sus puertas, Nösso Kevab conserva parte de su legado. Algunas recetas, como las alitas picantes con salsa especial y los encurtidos japoneses, rinden homenaje al anterior local. Este gesto muestra el respeto hacia la historia gastronómica del lugar mientras abre una nueva etapa llena de innovación.
Dónde encontrarlos
Nösso Kevab está ubicado en el corazón de A Coruña, en la antigua localización de Monkee Ramen. Puedes seguirlos en Instagram y TikTok como @nossokevab para mantenerte al día con sus novedades y promociones.
Si buscas una experiencia diferente, sabores genuinos y un kebab que redefine el concepto de comida rápida, Nösso Kevab es una parada obligatoria. ¡Prueba el kebab que a ellos les gustaría comer!
