Narón enseña a elaborar su tarta
La “Tarta de Narón” es un dulce de producción propia, pensado tanto para compartir en fiestas y celebraciones como para regalo a turistas y visitantes
Las nueces son protagonistas de la tarta / Getty Images
Narón
El Concello de Narón quiere que los profesionales de los obradores de la localidad aprendan a elaborar la "Tarta de Narón" e impulsa una jornada formativa centrada en este dulce. Las personas que se anoten en la actividad aprenderán también algunas indicaciones para su comercialización.
La “Tarta de Narón” es un dulce de producción propia, pensado tanto para compartir en fiestas y celebraciones como para regalo a turistas y visitantes. Esta elaboración de Pastelería Santy Otero (Santa Icía) tiene un intenso sabor a nueces y no lleva gluten, por lo tanto, es apta para personas celiacas.
Los profesionales de obradores interesados en aprender a elaborar la tarta deben inscribirse desde hoy y hasta el viernes en el correo electrónico: me.mendez@naron.es. Tendrán que indicar su nombre y apellidos, nombre del establecimiento, razón social si se trata de una empresa, correo electrónico, localidad y teléfono.
La actividad formativa tendrá lugar el día 22 de junio en el Centro de Formación Irmás Froilaz, en horario de 17.00 a 20.00 horas. La formación será el primer paso antes de proceder a la comercialización de la tarta, que el Concello prevé que se podrá llevar a cabo a partir del próximo mes de agosto. Antes, habrá una presentación institucional a finales del mes de julio.
