Catas de vino para dinamizar la hostelería de Tui

Tui

Las jornadas “Dalle volta ó viño” dan su pistoletazo de salida este jueves. Es una iniciativa impulsada por las asociaciones EmpreTui y A Emoción dos Viños, con la colaboración del Concello, que consiste en un total de 10 catas comentadas repartidas en 5 establecimientos de hostelería entre mayo y diciembre.

A través de estas catas comentadas se buscan dar a conocer denominaciones de origen, indicaciones geográficas protegidas y también habrá un acercamiento a los vinos portugueses. Además se intentará romper con una serie de tópicos sobre el vino, enseñar nociones de cata y maridajes.

La primera cita será mañana a las 20:30 horas en la cafetería Entrehoras bajo el título: “Castes ancestrais galegas”, algunas de ellas recuperadas recientemente y que forman parte del patrimonio vitivinícola gallego. Las plazas para participar son limitadas a un máximo de 16 personas, que catarán en cada una de ellas un mínimo de 6 vinos distintos. El precio por persona será de 17 euros y es preciso inscripción previa, que debe hacerse en el correo electrónico: emociondosviños@gmail.com o en el teléfono 604 032 731.

Programa completa de “Dalle volta ó viño”

- 26 de mayo: Castes ancestrales gallegas, Cafetería Entrehoras.

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- 2 de junio: Hablemos de las Indicaciones Xeográficas Protexidas (primera parte), Cafetería Amazonas

- 16 de junio: Hablemos de las IXP (segunda parte), restaurante O Pote.

- 30 de junio: Las Blancas Ganan, Restaurante El Molino.

- 6 de octubre: Naturalmente Viños, Tapas y Vinos.

- 20 de octubre: Os nosos irmáns Portugal (parte 1), Entrehoras.

- 10 de noviembre: Os nosos irmáns Portugal (parte 2), Amazonas.

- 24 de noviembre: Rompiendo Tópicos en el vino, O Pote.

- 1 de diciembre: Burbujas parte 1, Tapas y vinos.

- 15 de diciembre: Burbujas parte 2, El Molino.