Mérida acoge las Jornadas de Restauración 'Extremadura sin Gluten'
Se desarrollan el 23 de octubre en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura.
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Ser Mérida
La Asociación de Celíacos de Extremadura ACEX organiza las Jornadas de Restauración ‘Extremadura sin Gluten’ este miércoles 23 de octubre, de 10 a 14 horas, en la Escuela Superior de Hostelería y Agroturismo de Extremadura, con el objetivo de concienciar sobre la enfermedad celíaca, promover la seguridad alimentaria y fomentar la integración de las personas celiacas y sensibles al gluten no celiacas en el ámbito de la restauración. Dirigido a profesionales, está abierto a todos los públicos.
La presidenta del la Asociación ACEX, Angélica Trejo, ha estado en Hoy por Hoy contándolos los detalles de las jornadas y los problemas que a día de hoy siguen teniendo los celíacos para poder comer fuera de casa.
Más información: https://celiacosextremadura.org
