El inesperado producto que más se roba en los supermercados vascos
Un fenómeno en auge: los hurtos en los comercios del País Vasco siguen creciendo y sorprenden por su producto estrella
Compra en el supermercado. / Weiquan Lin
Bilbao
Los supermercados del País Vasco se enfrentan a un problema creciente que no deja de evolucionar: el hurto de productos. Pero lo que más sorprende no es el aumento de los robos, sino el producto que encabeza la lista de los más sustraídos en la comunidad: los licores. Este dato, revelado por el IV Estudio sobre el Hurto en los Supermercados Españoles, elaborado por STC (The Source Tagging Company), pone de manifiesto una tendencia que se ha consolidado en 2024 y que genera gran preocupación en el sector.
El informe destaca que el aceite de oliva ha desbancado a las bebidas alcohólicas como el producto más robado a nivel nacional, pero en el caso de Euskadi, los licores siguen siendo los favoritos de los hurtadores. Este fenómeno se repite en comunidades como La Rioja, Navarra y Canarias, mientras que en el resto de España el aceite de oliva arrasa en los primeros puestos de la lista de productos más sustraídos.
¿Por qué los licores son el objetivo principal en Euskadi?
Los expertos apuntan a varios factores para explicar esta tendencia. En primer lugar, el alto valor de estos productos los convierte en un objetivo atractivo para los hurtadores. Whisky, ginebra y vodka encabezan la lista de los licores más robados, y su demanda en el mercado negro es alta. “Hay un segmento de la sociedad que ha normalizado la compra de productos robados a un precio mucho menor. Y en el caso del alcohol, esto es aún más evidente”, explica Salvador Cañones, socio director de STC.
Otro factor clave es la facilidad con la que estos productos pueden revenderse en mercados informales. A diferencia de otros artículos, como el aceite de oliva, que requiere un almacenamiento más cuidadoso y tiene un mercado más restringido, los licores pueden ser vendidos rápidamente sin levantar sospechas.
Aumento de hurtos y preocupación en el sector
Más allá del caso específico del País Vasco, el informe de STC señala que los hurtos en supermercados no dejan de crecer. El 71% de las cadenas de alimentación consultadas cree que en 2025 los robos seguirán aumentando, mientras que solo un 5% confía en que disminuirán. Además, se ha observado un cambio en el perfil de los hurtadores: mientras que las bandas organizadas siguen operando, cada vez hay más individuos reincidentes que cometen hurtos de manera habitual.
La preocupación por este problema no solo se centra en los productos más robados, sino también en aquellos que han experimentado un crecimiento significativo en su hurto. En el caso del País Vasco, las tabletas de chocolate han sido uno de los productos que más han aumentado en robos en los últimos meses. Este fenómeno, según los expertos, está vinculado a la subida de precios y a la dificultad de acceso a productos de consumo cotidiano.
¿Cómo pueden responder los supermercados?
Frente a este panorama, los supermercados del País Vasco y del resto de España están adoptando nuevas estrategias para reducir las pérdidas por hurto sin afectar la experiencia del cliente. Desde el refuerzo de medidas de seguridad, como etiquetas antihurto y cajas cerradas, hasta la implementación de tecnologías avanzadas como sistemas de identificación por radiofrecuencia (RFID), la lucha contra el hurto se ha convertido en una prioridad.
Además, las cadenas de supermercados también están fomentando la colaboración con las fuerzas de seguridad y sensibilizando a la sociedad sobre el impacto del hurto. “Si no existiera un mercado que comprara productos robados, la mitad de los hurtos no se producirían”, señala Cañones.
El desafío para los supermercados es encontrar un equilibrio entre proteger sus productos y evitar medidas que puedan encarecer aún más los precios para los consumidores. Mientras tanto, el hurto de licores sigue siendo el gran quebradero de cabeza para los comercios vascos, que buscan frenar una tendencia que, por ahora, no muestra signos de desaceleración.
