Basagunea quiere impulsar la alimentación ecológica y el consumo responsable en Eibar
Esta asociación, que tiene su origen en Aza ta Porrua, cuenta con alrededor de 40 personas asociadas y una tienda en Errebal Plazia
Eva Pérez de Albeniz (Basagunea): "El primer sector está muy castigado, así que intentamos que los productores de lo que vendemos tengan unas condiciones dignas"
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Eibar
La asociación sin ánimo de lucro Basagunea tiene como objetivo expandir el consumo responsable de alimentos ecológicos para promover la alimentación saludable y de cercanía y las condiciones laborales dignas para los y las productoras locales.
En 2011 se creó la asociación Aza ta Porrua que es el germen de esta nueva entidad y que luchaba por unos valores similares, pero según relatan necesitaba adaptarse a los nuevos tiempos. "El espíritu sigue siendo el mismo, pero nos dimos cuenta de que con el paso de los años habían cambiado las maneras de vivir y vimos que teníamos que dar un salto cualitativo", explica Eva Pérez de Albeniz, integrante.
Así, en 2024 han creado esta asociación que tiene además un establecimiento en la plaza del mercado de Eibar, Errebal Plazia: "Nos parecía importante que fuese este lugar por su historia, somos una asociación local y darle vida a lo nuestro nos parece importante".
Relata que pese a que los y las baserritarras visitan esta plaza todas las semanas, pocos son los establecimientos que han abierto un puesto aquí.
Sin ánimo de lucro
Alrededor de 40 personas están asociadas a Basagunea para mantener su actividad, pero no para que saquen beneficio del mismo pues trabajan sin ánimo de lucro. "Salvo una persona liberada a media jornada, las demás trabajamos de forma voluntaria", explica Pérez de Albeniz.
En esta tienda cuentan con productos locales que no exceden los 100 kilometros a la redonda desde verduras o panes del caserio Zozola a lácteos a carnes del baserri Iturria Goikoa. Abren lunes, miércoles y jueves por la tarde y martes, viernes y sábado por la mañana.
