El mítico Café Central de Málaga echa el cierre el 9 de enero
Rafael Prado posa junto a uno de los azulejos donde se explica las distintas maneras de pedir un café en Málaga / Cadena SER
Málaga
El domingo 9 de enero el Café Central de Málaga cerrará sus puertas, con más de un siglo de historia, el emblemático establecimiento ha visto como ha ido cambiando la ciudad en los últimos 100 años y ha sido el lugar donde se ha inventado una manera especial de pedir café.
El mítico Café Central de Málaga echa el cierre el 9 de enero
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Rafael Prado, propietario del Central echa el cierre por jubilación, es la solución por la que ha optado ante la imposibilidad deresolver un conflicto con la propiedad del edificio. Un espacio hostelero con mucha solera en Málaga que ha sido testigo de muchas historias, tertulias, encuentros y acontecimientos, numerosos malagueños se están acercando esta Navidad para despedirse de este café histórico.
El actual Café Central es la unión de tres establecimientos: Café Suizo, la parte del local que hace esquina con calle Santa María y que tenía la vivienda encima, Café Central y Café Munich. La manera especial de pedir un café en Málaga, fue una invención del padre de Rafael Prado para dar a cada cliente lo que quería y no desperdiciar producto. Gracias a esta idea los clientes desde entonces pueden pedir la cantidad de café que deseen desde “una nube”, “un mitad” o “un solo”.
