Gran afluencia de público en el reparto del Roscón de Reyes
Con colas organizadas y raciones empaquetadas individualmente se han repartido más de 6.500 raciones
Palencia
Aunque el inicio del reparto del Roscón de Reyes estaba previsto para las 6 de la tarde las colas ya empezaban a formarse al menos media hora antes. De manera organizada en la entrada y la salida gracias al protocolo establecido este 2021 con motivo de la pandemia, el público ha mostrado una gran aceptación un año más, pese a la situación epidemiológica y el cambio de ubicación del tradicional reparto que se estrenaba hoy en la Plaza de la Inmaculada.
Los palentinos esperan el pistoletazo de salida para la entrega del roscón / Ana Mellado
Los palentinos esperan el pistoletazo de salida para la entrega del roscón / Ana Mellado
El acto ha querido este año tener un guiño con la Catedral de San Antolín y las placas de roscón elaborado por Pastelería Polo se han dispuesto frente a su fachada principal formando un gran 700, en referencia al séptimo centenario de la Seo.
Las raciones de roscón se han entregado envueltas de forma individual / Ana Mellado
Las raciones de roscón se han entregado envueltas de forma individual / Ana Mellado
Los concejales de la corporación municipal del Ayuntamiento de Palencia han sido los encargados como cada año de repartir las raciones, que esta vez se entregaban envueltas individualmente y no se podían comer en el momento de recogerlas. Desde Pastelería Polo aseguran que en esta ocasión, la labor de empaquetar cada ración ha supuesto un esfuerzo y tiempo de trabajo añadidos que a pesar de todo no ha conseguido retrasar la entrega de entre 6.500 y 7.000 porciones de roscón.
El roscón se ha dispuesto frente a la Catedral de Palencia formando un 700 por el VII Centenario de la seo / Ana Mellado
El roscón se ha dispuesto frente a la Catedral de Palencia formando un 700 por el VII Centenario de la seo / Ana Mellado
Para la elaboración del tradicional dulce se han utilizado 330 Kg. de harina, 1.500 huevos, 55 Kg. de mantequilla, 80 Kg. de azúcar, 5,2 Kg. de sal, 70 litros de leche, 20 Kg. de levadura, naranja y agua de azahar.
Los concejales de la corporación municipal de Palencia han sido los encargados de entregar el roscón / Ana Mellado
Los concejales de la corporación municipal de Palencia han sido los encargados de entregar el roscón / Ana Mellado
