Medio centenar de establecimientos participan desde este viernes en los X Premios Puchero de Getafe
Guisos, carrileras o pulpo son algunas de las propuestas
Garbanzos, guisos y carrilleras en los Premios Puchero / REDA&CO
Getafe
Medio centenar de bares y restaurantes de Getafe participarán desde este viernes, durante tres fines de semana, en los X Premios Puchero, organizados por la agrupación de Comerciantes y Empresarios de Getafe (ACOEG) en colaboración con el Ayuntamiento.
Según han informado los organizadores en un comunicado, con esta iniciativa se pretende promocionar la hostelería, dinamizar la actividad comercial y convertir Getafe en "un referente gastronómico" dentro de la Comunidad de Madrid. Los ciudadanos tendrán ocasión de degustar por 1,80 euros una variedad de especialidades culinarias, "donde la apuesta por la calidad y la innovación estarán presentes".
La carta de especialidades presentadas a esta edición "representa la variedad gastronómica de la cocina española e internacional, desde la cocina tradicional, cocina de autor o atrevidas combinaciones de productos frescos y naturales o brillantes presentaciones, sorprendiendo a los clientes que decidan durante estas semanas acercarse a tan rica y sorprendente variedad de pucheros".
Se podrán encontrar, entre otros pucheros, el 'Guiso trifásico', 'Garibolos con tiras de bacalao y langostinos', 'Garbanzos pedrosillanos con morros y consomé de chorizo', 'Sopa azteca', 'Carrilleras con parmentier de patata' o 'Patatinas con pulpo a lo astur'.
Cada participante podrá elegir entre los tres mejores pucheros y entrará en el sorteo de cenas para dos personas ofrecidas por dos restaurantes y de una noche de hotel para dos personas, mientras que los pucheros más votados optarán al Puchero de Oro y de Plata.
Como en ediciones anteriores, también se quiere continuar con la labor solidaria, por lo que cada establecimiento colaborador donará la cantidad de 20 euros al comedor social de la parroquia de Santa Teresa de Getafe.
