Dos barberías gaditanas aspiran a ser las mejores de España

Cádiz

Nacho Viroga anda estos días algo nervioso. Son nervios de ilusión. Sus dos negocios de barbería en Cádiz y Jerez, de los que fue pionero hace unos años cuando empezó a desarrollarlo en la capital gaditana, aspiran a ser las mejores de España en diversas categorías de una competencia nacional entre los mejores negocios del país. "Estamos muy contentos y felices", ha asegurado en una entrevista en la SER.

Las barberías de Virogas en Cádiz y Jerez aspiran a cuatro premios en los reconocidos galardones que concede la plataforma SoyBarbudo en una competencia para toda España. "Es un subidón muy importante que estemos ahí". La de Cádiz aspira a ser mejor barbería de España, y la de Jerez, abierta hace unos meses, competirá en las categorías de mejor barbería revelación y mejor diseño revelación. Además, un trabajo de Nacho Viroga es candidato también a la mejor colección de corte-tendencia.

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"Después de una época difícil como ha sido la pandemia para todos nosotros, esto es algo que nos ayuda para empujar hacia adelante, una noticia muy bonita y un reconocimiento al trabajo en conjunto para todo el equipo", celebra Viroga. "No sé cuáles son las claves para estar ahí. Siempre hemos estado en una línea de mejorar, de crecimiento día a día, en continua formación y buscando mejorar las instalaciones".

A Nacho Viroga lo de la barbería le viene de familia. "Mi abuelo ya lo era en Uruguay. Yo empecé hace 11 años en la calle Plocia con mi padre, en un local enfrente al que tenemos ahora, de apenas 15 metros cuadrados". Sus primeros clientes fueron sus colegas. "Les cortaba el pelo a mis amigos, probaba con ellos, cuando la peluquería cerraba", recuerda. Después fue cogiendo clientes, formándose en nuevas técnicas y tendencias, y aquel local se quedó pequeño. Así que se mudó al de enfrente, el actual, e implantó un modelo de negocio, de cuidado de barbas más selecto, que después muchos siguieron en Cádiz.

"Al principio fuimos los primeros que teníamos un negocio de barbería vintage en Cádiz, que ya en otras ciudades tenía mucho tirón. Y se creó una tendencia muy grande", explica Viroga. Tras Cádiz, decidió ampliar negocio en Jerez, pero la pandemia obligó a retrasar los planes previstos. "En Cádiz reabrimos el 4 de mayo, y en Jerez abrimos el local en septiembre de 2020".

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Viroga admite que los primeros meses han sido difíciles entre el confinamiento, los toques de queda y los cierres perimetrales, pero ahora el negocio ha mejorado. "Hemos encajado muy bien en Jerez", festeja, mientras no descarta en algún momento abrir en alguna otra localidad.

Nacho Viroga, feliz por el reconocimiento nacional, solo tuerce el gesto cuando se le pregunta por el IVA que en su sector, a pesar de las reclamaciones del colectivo sigue al 21 por ciento. "Nos tratan fiscalmente como un lujo, mientras que nos consideraron esenciales en la pandemia", protesta.

Pero ahora le domina el sentimiento de ilusión. El 27 de noviembre, en Valencia, sabrá si consigue algunos de los cuatro galardones a los que aspira. Si dos barberías gaditanas se colocan en lo más alto del sector en España.