La tercera edición de Culinaria se celebrará en Cuenca entre el 7 y el 9 de noviembre

Cuenca

Manuel de la Osa será uno de los premiados en Culinaria 2021, que se va a celebrar en Cuenca entre el 7 y el 9 de noviembre. El chef de Las Pedroñeras recibirá uno de los galardones de esta cita gastronómica, que en su tercera edición quiere apostar por la internacionalización y por llevar también sus actividades a las calles.

Así lo ha avanzado la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, en la presentación de la feria gastronómica que el año pasado tuvo que ser suspendida a causa de la pandemia.

Ha destacado que vendrán algunos de los mejores chefs internacionales, pero también se realizarán actividades en lugares como el Recinto Ferial de la Hípica, para acercar el contenido de Culinaria a los ciudadanos.

Culinaria comenzará el domingo día 7, y la inauguración correrá a cargo del presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, el lunes día 8 en el Teatro Auditorio “José Luis Perales”, donde recibirán sus premios el cocinero pedroñero pero también Rocío Arroyo, los responsables de Cañitas Maite, de Albacete o la sumiller de Maralba, en Almansa.