Presentación de la marca gastronómica 'deGUsta Guadalajara' en el Salón Gourmets

Madrid

'deGUsta Guadalajara' es el nuevo sello gastronómico que nuestra provincia ha presentado en el Salón Gourmets de Madrid, una de las ferias de alimentación y bebidas más importantes de Europa que se celebra esta semana en IFEMA.

La Diputación de Guadalajara cuenta, por primera vez, con su stand propio donde expone los mejores productos de nuestra tierra y donde realizan demostraciones con los mejores cocineros y cocineras de Guadalajara.

8 chefs de gran prestigio son los embajadores de la marca 'deGUsta Guadalajara'.

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Ayer, en el primer día de la feria, hubo demostraciones la miel Señorío de Molina y de Nectarius, la nueva cerveza ecológica sin gluten y con miel D.O Alcarria. También se ofreció humus de garbanzos, de lentejas y chocolate de alubia negra de Guadalajara a cargo de Legumbres Burcol de Loranca de Tajuña. Industrias Cárnicas Rimo de Mondéjar ofreció lacón cocido y ahumado.

La jornada concluyó con la demostración de la pastelera Fátima Gismero de Pioz, que ha obtenido recientemente el premio pastelera revelación en Madrid Fusión 2021.

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Hasta el próximo jueves, la provincia de Guadalajara tendrá abierto su stand en el Salón Gourmets por el que pasarán 15 productores. Disfrutaremos de más demostraciones con los cocineros Carlos Gumiel y Adrián Romanillos.