Author Wines: la historia que hay detrás de las bodegas

Ciudad Real

Esta semana en 'Entre vinos de verano' les proponemos acercarnos a un proyecto enológico en Villanueva de los Infantes; la guía Author Wines que ha puesto en marcha David Auñón, un joven amante del vino de esta localidad.

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La relación con este sector le viene de familia, ya que sus abuelos regentaban un despacho de vino en esta localidad del Campo de Montiel. Un negocio que junto a su pareja Evelyn han modernizado y convertido en una completa enoteca ubicada en pleno casco histórico de la localidad. Incluso crearon su propia marca de vino.

Un proyecto de vida que en los últimos meses sigue creciendo. Y es que durante la pandemia, con más tiempo para degustar vinos, visitar bodegas y escribir decidieron poner en marcha una guía de vinos. Author Wines está recoge las calificaciones de los catadores, sumilleres y enólogos pero también de consumidores no profesionales en catas a ciegas a vinos de toda la geografía nacional.

Se trata de la publicación vitivinícola más joven de las que se han realizado en España y en ella se recogen los premios nacionales o internacionales obtenidos por el vino, así como otros datos como el número de botellas producidas, si se produce Mágnum o no, el plazo máximo de tiempo en el que el vino estará en óptimas condiciones, el tiempo de crianza y tipo de roble utilizado.

Author Wines es además el germen de otro proyecto enológico que han puesto en marcha: la primera edición del Concurso Nacional de Vinos Terruño, que está previsto que se desarrolle el 22 y 23 de octubre en Villanueva de los Infantes.

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