Alicante Gastronómica presenta su regreso en septiembre, con 30 estrellas Michelín y 50 soles Repsol
La feria gastronómica, que tuvo que ser cancelada el año pasado, se prepara para su tercera edición adaptada a las medidas COVID
Carlos Baño, coordinador de Alicante Gastronómica (i), con el presidente de la Diputación, Carlos Mazón, el de la Cámara de Comercio, Juan Riera y el director general de Turisme, Herick Campos (d). / Diputación de Alicante
Alicante
El ADDA ha acogido la presentación de la esperada feria Alicante Gastronómica, que debido a la COVID tuvo que ser cancelada el año pasado y aplazada a este próximo mes de septiembre.
Desde la organización, Carlos Baño, sin querer aventurar cifras de participación, ha señalado que la noticia ya es que se puede celebrar el evento, entre medidas de seguridad sanitaria, eso sí, que se irán adaptando cumpliendo la normativa que requiera en su momento.
La anterior feria, hace dos años, superó los 150.000 visitantes. Para esta tercera edición, bajo el lema " Estilo de Vida Mediterráneo", de la considerada la mayor feria experiencial de España dirigida al público final, se han duplicado metros (llegando hasta los 32.000 metros cuadrados) y habilitado espacios abiertos, señala Baño.
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Para el presidente de la Diputación, Carlos Mazón, es un día de ilusión, pero sobre todo "de necesidad", la que tiene el sector de recuperarse, ha dicho.
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De hecho, esta edición contará con una ayuda nominativa específica que se ha duplicado hasta llegar a los 60.000 euros, según ha señalado el director general de Turismo, Herick Campos, quien ha destacado el evento como "buena prueba de colaboración público-privada", en la que también participa la Cámara de Comercio.
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Más de 250 expositores
La feria tendrá lugar entre el 24 y el 27 de septiembre, con más de 250 expositores, ponencias y talleres gastronómicos, salas de cata gratuitas y degustaciones de tapas a precios populares, entre otros actos. Participarán 30 estrellas Michelín y 50 soles Repsol.
Uno de los atractivos será el XIV Campeonato de España de Tortilla de Patatas, que tendrá un jurado de máximo nivel formado, además de por García Santos, por Quique Dacosta (3 estrellas Michelín), Fran Martínez 'Maralba', Kiko Moya, Paco Torreblanca, José Gómez, 'Joselito', Pepa Fernández (RNE) y José Ribagorda (T5).
Los participantes, un total de 10 que han sido previamente seleccionados por el jurado, dispondrán de una hora para elaborar sus tortillas delante del jurado y, para ello, utilizarán los ingredientes que mejor consideren y con los que se caracterizan y se reconocen sus tortillas.
La Feria será también el marco del XI Concurso Mejor Sumiller de la Comunitat Valenciana, entre otras iniciativas.
Sonia Martín
Cubro información local en sus variadas secciones de Alicante y comarca. Licenciada en Ciencias de la...
