La Boca Te Lía, más que bocadillos
La Boca Te Lía nos cuenta el ranking de bocadillos más consumidos por los murcianos: "Pollito" y "Salzillo" los bocatas preferidos
Entrevista a José Antonio Ramírez, director de Comunicación y Marketing de La Boca Te Lía, en el set de 'La Radio al Sol' / Cadena SER
Murcia
Desde hace ya diez años que La Boca Te Lía abriera las puertas de su primer local en Alcantarilla y cuenta ya con un total de siete establecimientos: Centro Comercial Myrtea, Murcia Centro, en el Centro de Ocio ZIGZAG, Monte Vida (La Alberca), en pleno casco urbano de Cartagena y en Centro Comercial Vega Plaza de Molina de Segura; continúa con su expansión 100% murciana. Esta empresa formada por un equipo joven cuenta ya con casi 180 empleados en su plantilla.
Entrevista a José Antonio Ramírez, director de Comunicación y Marketing de La Boca Te Lía
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Y es que el secreto de su éxito no está sólo en hacer bocadillos, si no en hacerlos únicos. La calidad de los productos y la efectividad en el servicio, ya que cuenta con un minucioso protocolo para ello y para la elaboración de sus productos, son claves en La Boca Te Lía. Así, de entre su variada carta, con más de 70 productos y 13 bocadillos, seis premium, dos bocadillones y un bocata vegano, los más demandados a domicilio son “Pollito” como se puede adivinar por su nombre con pechuga de pollo y “Salzillo” con lomo y bacon. En local “Salzillo” se sitúa en el puesto número uno del ranking y en el dos, “Velandrino” ideado por el chef Julio Velandrino que le quita el puesto al “University” este mes de julio ya que se encuentra en promoción.
Bocadillo "Pollito' / La Boca Te Lía
Bocadillo "Pollito' / La Boca Te Lía
RANKING BOCADILLOS
DELIVERY
Pollito: Pechuga de pollo, salsa yogur, queso de cabra y mermelada de tomate.
Salzillo: Lomo, bacon, huevo frito, mahonesa y queso edam.
University: Pollo con covertura crujiente de quicos con un toque picante, lechuga, tomate en rodajas y salsa Burger.
Cartago: Mahonesa de mango y curry, rodajas de tomate caramelizado plancha, roast beef al horno, bacon ahumado plancha con salsa BBQ, queso cheddar, cebolla caramelizada y lechuga frita.
Condestable: Lomo, queso cheddar, cebolla caramelizada, tomate rallado, aceite de oliva y reducción de PX.
LOCAL
Salzillo: Lomo, bacon, huevo frito, mahonesa y queso edam.
Velandrino: Pan focaccia, ensalada de berros, albahaca, tomate seco, paté de aceituna y parmesano, pollo empanado relleno de provolone, roastbeef y bacon ahumado.
Pollito: Pechuga de pollo, salsa yogur, queso de cabra y mermelada de tomate.
Condestable: Lomo, queso cheddar, cebolla caramelizada, tomate rallado, aceite de oliva y reducción de PX.
Cartago: Mahonesa de mango y curry, rodajas de tomate caramelizado plancha, roast beef al horno, bacon ahumado plancha con salsa BBQ, queso cheddar, cebolla caramelizada y lechuga frita.
Además de bocadillos, La Boca Te Lía ofrece una amplia carta de entrantes, ensaladas, hamburguesas, postres y opciones veganas. Abogan por una comida rápida, pero de calidad. Por eso cuenta entre su carta incluso con menús diseñados por nutricionistas. Durante todo el mes de junio, han promocionado el consumo de ensaladas para instaurar todos los junios como el mes de las ensaladas frescas. La Boca Te Lía, una marca murciana, que, en apenas 10 años, ha conquistado a los murcianos.
