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Herencia inaugura "Quhesalia", el Centro de Interpretación del Queso Manchego

Un recurso para el que se han invertido 300.000 euros y con el que se pretende unir turismo, ocio y gastronomía

Instalaciones de "Quhesalia" / Ayuntamiento de Herencia

Instalaciones de "Quhesalia"

Alcázar de San Juan

Este martes abre sus puertas "Quhesalia", el museo dedicado al queso herenciano. El objetivo de este proyecto es dar a conocer la tradición y la importancia de este producto en el municipio y que se convierta en el principal atractivo turístico.

En él los visitantes podrán disfrutar de cada uno de los procesos que se siguen para elaborarlo, también habrá una Sala de Catas para probar y dar a conocer otros productos agroalimentarios locales, como por ejemplo, el vino y el aceite y, como no, habrá una huerta. Tal y como ha explicado en la SER, el alcalde Sergio García-Navas, "durante estos año se ha hecho una gran labor de musealización para que todo aquel que venga sepa toda y cada una de las fases que elaboración de un producto que es insignia de Herencia".

García-Navas señalaba que "tradicionalmente el origen turístico de la localidad era que la gente paraba a comprar queso", a lo que añadía, que "ahora Quhesalia será el punto de partida de todos los visitantes que quieran conocer Herencia". Decía que ya están trabajando para que los diferentes colegios de la región acudan de excursión.

El museo está ubicado en el antiguo silo, en una de las naves adosadas que hay cercanas al cuerpo vertical, es decir, al cuerpo central del edificio. Un silo que recordemos que forma parte del proyecto Titanes de la Diputación de Ciudad Real.

Para desarrollarlo se han invertido un total de 300.000 euros y ha contado con la ayuda del Grupo de Acción Local Mancha Norte a través de fondos europeos y con el respaldo de la Diputación de Ciudad Real.

El acto de inauguración tendrá lugar este martes a las 21:00h y acudirán el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo y el presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero.

Pueden escuchar la entrevista aquí:

Entrevista a Sergio García-Navas, alcalde de Herencia

09:33

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Marta Alberca

Marta Alberca

Redactora en SER Alcázar. Editora de informativos y del programa Hoy por Hoy La Mancha. Graduada en...

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