Gastro | Ocio y cultura

La esencia de los ríos de León, en un bocado

La Buena Mesa - La esencia de los ríos de León, en un bocado (07/06/2021)

La Buena Mesa - La esencia de los ríos de León, en un bocado (07/06/2021)

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León

Charlamos con Juanjo Losada (Restaurante Pablo) sobre su paso por Madrid Fusión, donde hace unos días presentó su cocina de apuesta por el desarrollo sostenible y reivindicación de la cultura gastronómica ligada a los ríos leoneses. Además, Álex González nos pone al día sobre la actualidad de la DO de los Vinos León.

Chechu Gómez

Redactor de Radio León

 
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