Alicante Gastronómica Solidaria ofrece sus medios humanos y materiales para colaborar en la crisis de Ceuta
La idea es elaborar menús solidarios, realizados en las instalaciones en Ciudad de la Luz, para luego desplazarlos en un vehículo refrigerado en un ferry y regenerarlos allí en la ciudad autónoma
Alicante Gastronómica Solidaria / Cadena SER
Alicante
Alicante Gastronómica Solidaria ofrece al Gobierno de España sus medios humanos, materiales y de suministro de comida para colaborar en la crisis migratoria que se ha producido estos últimos días en Ceuta.
Su presidente, Carlos Baño explica que "viendo la necesidad de los menores que entraron en la ciudad autónoma tenían la posibilidad e incluso la obligación moral de ayudar en esta causa". La idea es elaborar menús solidarios desde las instalaciones de Ciudad de la Luz y desplazarlos con un vehículo refrigerado en un ferry, para regenerar esos menús en Ceuta.
Este pasado miércoles le trasladaron la petición por registro a la subdelegación del Gobierno de Alicante, la cual contestó afirmativamente al día siguiente, agradeciendo la colaboración y a la espera de noticias. Al ser una asociación sin ánimo de lucro registrada en la Comunitat Valenciana no podrían acudir allí sin la autorización del Gobierno.
Alicante Gastronómica Solidaria es una iniciativa, surgida desde el inicio de la pandemia, que supera ya los 260.000 menús para las personas más necesitadas de la provincia gracias a sus más de 1.000 voluntarios y las 600 empresas y entidades que han colaborado. Cuenta con el apoyo de la Diputación de Alicante, la Generalitat Valenciana y de ayuntamientos como el de Alicante o Elche, que han contribuido con recursos económicos y materiales para hacer posible esta "revolución solidaria".
Carlos Baño: "Teníamos la obligación moral de ayudar en esta crisis"
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Además, Alicante Gastronómica Solidaria atiende la vertiente formativa para proporcionar un horizonte laboral a jóvenes en riesgo de exclusión social. "Les facilitamos los conocimientos necesarios para poder labrarse un futuro laboral en el sector de la hostelería y restauración gracias a los cursos PICE de la Cámara de Comercio", explica Baño.
