"El 'Guernica' nos llega al alma"
Profesionales del chocolate vascos elaboran una obra de chocolate en tamaño real para presentar la federación Euskal Gozogileak
Gernika-Lumo
Cerca de 40 chocolateros y chocolateras vascas crean la federación Euskal Gozogileak con el objetivo de “darse a conocer y poner en valor su trabajo”, además de unirse los y las profesionales del sector de toda la Comunidad Autónoma Vasca.
Para la presentación de la asociación pastelera, Euskal Gozogileak ha elaborado el cuadro ‘Guernica’ en chocolate a tamaño real, 7,70 metros de base y 3,50 de altura, que se ha inaugurado en Gernika, con motivo del 84º aniversario del bombardeo del municipio.
Eusko Gozogileak elabora el 'Guernica' en chocolate
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Los y las chocolateras comenzaron a realizar el trabajo el pasado 6 de abril, compaginando sus trabajos habituales con el proyecto. Miren Lukas es miembro de la federación Euskal Gozogileak y ha asegurado que el trabajo ha sido más que gratificante: “El ‘Guernica’ lo vale y además nos llega al alma. Todos hemos trabajado muy agusto”. Ismael Sayalero, parte de Euskal Gozogileak, admite también que se ha encontrado con un muy buen ambiente de trabajo: “Cuando trabajas por algo que te gusta, todo es mucho más fácil. Y más cuando trabajas con la gente que vamos todos a una”.
Archivo
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No solo han sido chocolateros y pasteleros de Euskadi, Eusko Gozogileak ha contado con la colaboración de profesionales como Iñigo Xarobe, que acudía todos los días desde Navarra para formar parte del equipo. “Es un cuadro que tiene mucha simbología y es un poco atar nuestro oficio, la artesanía con el arte” declara Xarobe.
Ismael Sayalero no descarta posibles proyectos futuros: “Esto es el comienzo de muchas cosas, no solo de un evento si no de muchísimos otros”.
