La ganadería ecológica en Murcia es cosa de cabras

Murcia

A menudo hablamos de agricultura ecológica, pero estas prácticas también engloban a la ganadería. En la Región de Murcia, el Consejo de Agricultura Ecológica contabiliza 700 gallinas ponedoras, 288 cabezas de porcino y 519 colmenas englobadas en estas modalidades de producción.

Sin embargo, con 2.361 cabezas de ganado, es la cabaña de ganado caprino es la más numerosa de cuantas se dedican en nuestra comunidad a la ganadería ecológicas. Hay cuatro explotaciones ganaderas de leche y, en A Vivir Tierra y Mar hemos visitado una de ellas.

Juan Luís Amor, de Biogéminis, nos habla del cuidado del ganado y del forraje y de los productos que elaboran bajo la marca Beee.