Los mercadillos y una receta de tomate relleno
En la sección gastronómica de Mireia Alonso conversamos con Fernando Dosantos, ermuarra que instala su puesto de frutas y verduras en varios mercadillos a lo largo de la semana
Fernando Dosantos y Arrate en su puesto de frutas y verduras / Cadena SER
Eibar
La sección gastronómica de los jueves en Radio Eibar, y en la que contamos con la colaboración de Mireia Alonso, se ha centrado esta semana en los mercadillos semanales que se celebran en las localidades de nuestro entorno. Para ello,hemos hablado con el ermuarra Fernando Dosantos, quien lleva más de treinta años llevando su puesto de frutas y verduras a distintos mercadillos de Gipuzkoa y de Bizkaia. Además, Mireia nos ha ofrecido la receta de un plato de tomates rellenos.
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MIREIA ALONSO (25 marzo 2021)
Cada jueves en 'Hoy por hoy Eibar' hablamos de Gastronomía con Mireia Alonso, en la que poniendo el foco en la 'cocina de aprovechamiento' y en la promoción de los productos locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
