Eibar y Ermua celebran la tercera edición de su reto en favor de Zaporeak

Eibar

Eibar y Ermua van a celebrar en el próximo mes de abril la tercera edición de su reto gastronómico, cuyo objetivo primordial es la recogida de alimentos y de fondos económicos para la asociación Zaporeak, que da de comer a miles de personas en los campos de refugiados en la isla griega de Lesbos. Además, en esta ocasión hay que felicitarse porque dos localidades más se unen a la campaña de recogida de alimentos para enviar a Grecia. Se trata de Mallabia, que recogerá macarrones 'tubo', y Elgoibar, que se encargará de recoger garbanzo pequeño del tipo 'pedrosillano'. Como en ediciones anteriores, Eibar recogerá lentejas 'pardinas' y Ermua arroz redondo.

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Sobre la campaña, que culminará el día 17 de abril con la preparación de comida y venta de comida preparada en la plaza Cardenal Orbe, hemos hablado esta semana en la sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar'. Para ello, hemos contado con la participación de nuestra colabora habitual Mireia Alonso y el cocinero eibarrés Iñaki Alfageme, recién llegado de Lesbos, donde ha permanecido cocinando con Zaporeak durante más de un mes. También hemos conversado con Jesús González, del 'Sagarra' de Ermua y con Malen Garmendia, coordinadora de Zaporeak.

A lo largo de la semana del 12 al 17 de abril, se van a establecer distintos puntos de recogida de los alimentos en las poblaciones citadas. Y el sábado día 17, entre las dos y las tres de la tarde, se podrán adquirir los 'tuppers' con lentejas con bacalao 'Alcorta' y arroz con 'Lumagorri' al precio de cinco euros.

Además, se han puesto a la venta rifas al precio de un euro, en las que se sortearán menús degustación en los siguientes establecimientos: Baratze. Casino y Slow (Eibar), Salegui (Deba), Belaustegi (Elgoibar) y Sagarra, Mendiola y Amatxi (Ermua).