El #FoodieWhatsapp de Mireia Ruíz: hummus de guisantes

Murcia

La cocina de la Región de Murcia no sería lo que es si no tuviéramos la huerta que tenemos. De eso se va a hablar, entre otras cosas, en la Semana de la Huerta en la que también participa nuestra cocinera de cabecera, Mireia Ruíz. Haciendo gala de su "huertanismo" nos trae una receta con uno de esos productos sencillos, pero sanos y frescos, que nos da la huerta, el guisante.