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Nutrición
¿Azúcar o edulcorante?: mejor dulce natural
Nuestra nutricionista, Ariadna Méndez, nos introduce en el mundo del dulce
El dulce, un añadido al que debemos prestar atención / Getty
Ponferrada
El azúcar se nos presenta en las estanterías junto a muchos otros productos que, en el fondo, vienen a ser lo mismo, según nos desvela nuestra nutricionista Ariadna Méndez. Todos conocemos sus peligros, pero no sabemos tanto sobre los edulcorantes, cuyos riesgos a largo plazo no se han evaluado suficientemente.
Ariadna nos recomienda abandonar progresivamente estas formas de endulzar hasta que acostumbremos nuestro paladar a los dulces naturales. Para ello, nos trae además una receta que nos ayudará con nuestro próximo postre.
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
