Qué brownie ni que brownie... ¡Tacholate para todos!

Puertollano

No se crean que no le hemos dado vueltas al nombrecito. Chocotacho se barajó, pero si no les parece un palabro horrendo es que ya son muy fans de esta sección. Fittacho también, siguiendo la veta de la Fitzza, pero no nos gusta dormirnos en los laureles y repetir fórmulas de éxito. Y de Pistalate mejor ni hablamos, porque un dislate así debería estar recogido en el código penal

Y sin embargo, igual que el youtuchef Miguel Ángel Parra ha encontrado un cocinado magistral para fusionar chocolate fit, es decir, sano, y pistachos, y que le quede un dulce para chuparse todos los dedos de la mano que lo sujete, necesitábamos encontrarle un nombre comercial que le haga justicia. Uno que evoque la fruición con la que un niño pide, con los ojos brillantes, más cocholate. Cambien cocho por tacho ( de pistacho, para los despistados) y ya tenemos nombre, sección y vídeo de la receta por el gran youtuchef Miguel Ángel Parra Samper

Y hágannos caso: el making of está bien, pero lo bueno de verdad empieza con el primer bocado...