La hostelería de Tafalla estrena web para reunir su oferta
Once establecimientos se han unido para facilitar su servicio de comida para llevar ahora que algunos reabren

Entrevista con Eduardo Goldaracena, promotor de la web de hostelería de Tafalla, Maite Leunda, del bar Txiki, Luz Marín del bar Larrain y Nicolás Ramírez del restaurante Túbal (26/02/2021)
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Tafalla
Día de estreno de hosteleriatafalla.com, una página web que por primera vez reúne buena parte de la oferta gastronómica de Tafalla. Las restricciones de la pandemia han aumentado la oferta de comida para llevar y consumir en casa y también la demanda de una clientela que no estaba acostumbrada, señala Eduardo Goldaracena, promotor de la idea, "cada vez que se nos ocurría pedir algo para comer en casa surgían las dudas, ¿quién, cuándo, dónde? y, al final, solo te venían a la cabeza uno o dos, no sabías exactamente lo que ofrecían, para buscar el teléfono tenías que andar preguntando o metiéndote en Google, la carta no había manera, porque unos igual la tienen una red social, otros en otra, un lío".
11 establecimientos muy variados, ubicados en diferentes zonas de la ciudad (Bar Txiki, Pizzería Pulcinella, Los Porches de la plaza, restaurante Túbal, Asador Brasas, Hostal Tafalla, Bar Larrain, Restaurante-Arrocería La Luna del Hola Tafalla, Bar Las Torres, Taberna Pasadizo y Bar Monreal Kebab) para atender las diferentes demandas que pueden surgir, destaca Nicolás Ramírez, del Restaurante Túbal, "esta es una buena manera de que la gente sepa la oferta que tiene en Tafalla que es muy variada, yo ofrezco una cosa, los demás ofrecen otras, porque al final depende de lo que a uno le apetece en cada momento, igual es una celebración y le apetece un arroz con bogavante que puede ser en mi caso o le apetece una hamburguesa para cenar por no manchar la sartén en casa".
Una iniciativa que supone un ejercicio de solidaridad, de unir fuerzas en una causa común, a pesar de que puedan ser competencia.
Mariví Alcalde
Licenciada en Ciencias de la Información por la UAB. Contando la actualidad desde 1990 y, tras un breve...