Nos ponemos verdes con el Puré Popeye&Cheese
Espinacas y queso manchego protagonizan la última creación de Miguel Ángel Parra, con estética inspirada en Miró... por lo menos
Puré Popeye & Cheese: todo lo que tiene de verde lo tiene de rico / Mario Carrero
Puertollano
En SER and cook nos atrevemos con todo. Comemos, usualmente con delectación, cualquier cosa que nos prepare el youtuchef Miguel Ángel Parra Samper, pero esta vez, hablando con franqueza, tuvimos que echarle valor, porque visualmente el Puré Popeye& Cheese parece un plato de pintura. Lo decimos con cariño, el chef lo sabe
El emplatado mejora enormemente cuándo se le colocan dos obleas, casi un par de sombrillas, hechas de queso manchego crujiente y poderoso, y el aceite de oliva y el ajo invisibles inicialmente en el puré, le confieren al conjunto un punto delicioso en boca.
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SER and cook, con el youtuchef Miguel Ángel Parra/ Dándole duro al verde con el Puré Popeye and cheese/ Hoy por Hoy Puertollano 19 de febrero
Si quieren saber cómo convertir el bote de pintura en el cuadro de Miró que se ve en la foto, solo tienen que escuchar nuestra última entrega de SER and Cook, y como novedad, aquí pueden ver también el vídeo del proceso
Mario Carrero
Es filólogo hispánico por la UCLM y licenciado en Periodismo en la Universidad Carlos III de Madrid....
