Catadores inician en Jerez la elaboración de la Guía Peñín 2022
Equipo de cata de la Guía Peñín en el Consejo Regulador / Radio Jerez-Archivo
Jerez de la Frontera
El equipo de cata de Peñín ha comenzado en Jerez la elaboración de la Guía Peñín de los Vinos de España 2022, una de las más completas del mundo.
Los expertos han realizado más de 200 catas de vinos de Jerez y Manzanilla de Sanlúcar y han elogiado el trabajo de estas “dos denominaciones de origen únicas” subrayando que estos vinos “siguen en la senda de la excelencia, con un marcado carácter local”. De los 36 vinos de Manzanilla Sanlúcar solo dos están por debajo de los 90 puntos, mientras que las bodegas de la denominación de origen Jerez han presentado más de 200 vinos, entre los que se encuentra uno de 99 puntos.
Esta tarea, que durará más de seis meses, llevará a los catadores de Peñín a evaluar cerca de 11.000 vinos de las últimas añadas que estarán disponibles en el mercado a partir del próximo año.
