Restauradors al límit
Les associacions professionals de tot Catalunya s'han unit per exixir al Govern una flexibilització de les restriccions per poder obrir més hores.
Cafeteria de Reus. / Joel Reche
Tarragona
Els restauradors tarragonins reclamen una ampliació d'horaris i l'aixecament del confinament municipal. Juntament amb la resta d'associacions de Catalunya, alerten que amb les restriccions actuals estan “tocats de mort”. Poder donar un servei continuat des de primera hora dels matí i fins a la tarda és el primer pas per ampliar la facturació, diu Francesc Pintado, el President de l'Associació Empresarial d'Hosteleria: “renunciem a servir sopars però volem una perllongació a canvi per poder treballar en condicions”.
També és clau per al sector permetre la mobilitat, ja que la majoria de municipis tenen l'oferta dimensionada pels visitants de fora i les segones residències: “aquesta mobilitat és clau, ja que amb els ciutadans només dels propis municipis no es crea suficient demanda per poder treballar”.
En paral·lel, sol·liciten també ampliar els crèdits i les ajudes.
Eva Hidalgo
Periodista a SER Tarragona - Ràdio Reus i apassionada de l'ofici d'explicar històries.
