Escuela de Hostelería 'Simone Ortega': El cóctel, cada vez más popular y extendido en el sector

Móstoles

Hoy en nuestra sección dedicada a la Escuela de Hostelería 'Simone Ortega' hablamos del cóctel, un producto que, tras varios años de tendencia a la baja, ha vuelto a popularizarse y extenderse al sector de la hostelería en general.

¿Cuál es el favorito del cliente? Nos lo cuenta Jorge Leal, profesor de la Escuela, quien también nos habla de algunas de las claves principales de los cócteles, tanto en sus varientes con alcohol o las no alcohólicas.

Escucha la sección completa aquí: