Esfuerzo con recompensa
Yllera fomenta el enoturismo con ayuda del programa de competitividad de la Cámara de Comercio
Bodegas Yllera es un ejemplo de trabajo por el enoturismo con la Cámara de Comercio / Cadena Ser
Rueda
Sin duda alguna, las bodegas es uno de los sectores más afectados por la situación de pandemia. El cierre de la hostelería y las limitaciones para organizar eventos propios ha provocado importantes pérdidas para estas. Pero, en algunos casos, han hecho lo posible por reinventarse y adaptarse a los tiempos. Un ejemplo es El Hilo de Ariadna, del Grupo Yllera, que hace tiempo apostó por el enoturismmo a través del marketing y en tiempos de pandemia, con la ayuda del Plan de Competividad Turística de la Cámara de Comercio, la adaptación ha tenido que ser mayor pero, según apunta Loreto Rodríguez, responsable de enoturismo en Bodegas Yllera, "el esfuerzo merece la pena y los turistas se están acercando a la zona".
Durante los últimos meses El Hilo de Ariadna ha hecho muchos cambios en su web, proceso que se inició antes de la pandemia. Ahora mismo toda la información y el proceso de compras o reservas de la bodega o el restaurante se pueden canalizar a través de la web. Además los clientes pueden proporcionar información importante y vital cuando finalizan su estancia.
De esta manera, aunque esté siendo difícil, van dando pasos para mantenerse y se han adaptado a las medidas de seguridad sanitaria para que no tenga miedo el visitante. Se ha ampliado el horario, se ha reducido el número de personas en los grupos, se proponen paseos por el viñedo y las copas de las degustaciones son de un solo uso y se las lleva el visitante para evitar que exista manipulación.
El Hilo de Ariadna además pertenece al Club Cámara de la Cámara de Comercio de Valladolid, algo que aseguran es importante para mantener un contacto entre todas las empresas e intercambiar opiniones y experiencias. Por cierto, el próximo día 23 tendrá lugar la última reunión de este 2020 del Club Cámara de Valladolid.
